.....La Prune

C'est la saison des pommes et en ce dimanche pluvieux la Prunette avait envie de cuisiner un peu. Elle a fait son premier gâteau aux pommes.

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Je vous propose un nouveau petit menu tout simple:

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Ce week-end,Prunette digne fille de sa mère a confectionné sa première crèpe!
Quel évènement et ce qu'elle était fière la mignonne!
Elle a préparé sa pate:



Puis touillé, touillé et retouillé:


je l'ai faite cuire et voilà le résultat:



la mini crèpe de mini Prunette!

Sur le blog de Sarah,j'ai été interpellée par son tiramitsu aux framboises! Tornade l'ayant testé , j'ai eu envie de le faire à mon tour!
Pour la recette "Les bons plans de Sarah" c'est là:



Oui, au départ je devais suivre ta recette Sarah, seulement j'ai pas trouvé de mascarpone, j'ai donc pris du fromage blanc, je n'ai pas trouvé de biscuits de rose de Reims, j'ai donc mis de la meringue...Voilà c'est tout, j'espère que tu ne m'en tiendras pas rigueur, je ne sais pas si on peut encore appeler ça un tiramitsu, mais en tout cas qu'est ce que c'était bon!
Et puis esthétiquement c'est ressemblant, non?



Et puis, c'est à peine si j'ose l'avouer...Je n'ai pas pu m'empêcher de rajouter des copeaux de .......chocolat!

Une de mes spécialités: les pizzas au feu de bois!!!!
Depuis que mon petit mari chéri m'a construit de ses petites menottes agiles un superbe four à pain!!!
Je crois pouvoir affirmer sans vouloir paraître prétentieuse que mes pizz font l'unanimité auprès de mes convives!!
Je vais quand même vous livrer ma recette, mais pour les pizzas je crois que tout est dans le tour de main, avec la même recette, en fonction de chacun le résultat est différent!
En général, j'en fais surtout l'été puisque mon four est à l'extérieur mais j'ai bien apprécié en cette saison, le feu nous a réchauffé un peu, on a pu manger dehors pour la première fois de l'année 2006!
Pour la pâte:
Pour 500 grs de farine
un sachet de levure de boulanger
1/2 verre d'huile d'olive
du sel
Mélangez le tout et pétrir




laisser reposerr un peu:



ça gonfle!!!
mais c'est normal!
Pendant ce temps faire revenir des oignons dans un peu d'huile d'olive jusqu'à caramélisation:



ajouter de la sauce tomate, mettr à fu doux et remuer de temps en temps
Plus vous la laissez mijoter longtemps et meilleure elle sera!
Pour les pizzas à la crème (mes préférées!):
Mettre une faisselle dans un bol, y ajouter une brique de crème fraîche et d la ciboulette fraîche hachée finement, un peu de poivre et de sel et battez le tout au fouet!


Préparez ensuite tous les ingredients avec lesquels vous souhaitez garnir vos pizzas:
Des olives noires, du fromage râpé, du jambon, du roquefort, des lardons, du fromage de chêvre, on peut mettre des merguez, des poivrons etc etc...
Moi je prépare différents ingredients et fait mes pizzas sur mesure en fonction des goûts de mes invités!
Je suis attentionnée hein?


Je retourne ensuite à ma pâte que je met en boules:


j'étale ensuite chaque boule pour faire une pizza!:


Entre temps, mon petit mari a fait un beau feu dans son beau four!:





Voilà, y'a plus qu'à:



puis cuite:


oui, je sais un peu cramée autour mais faut reprendre le coup de main!
A la crème:

très simple, pas cher et surtout qui plait aux enfants!!!

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Parfois pour l'apéro, je prépare du lard au chèvre chaud, mais sur les indications de Louise, j'ai essayé avec des pruneaux...

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En tant que trésorière du fameux club des "kiadorelechocolat", je me devais de vous déculpabiliser, de vous ouvrir les yeux et les papilles, de faire taire ls idées fausses sur le chocolat afin que vous puissiez adhérer à notre club en toute sérénité!

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Comme promis, BB j'ai retrouvé la photo de ton délicieux gâteau au chocolat!!!



Pour la recette, c'est là:
http://bb.mabulle.com/index.php/2005/11/12/22059-gateau-au-chocolat-bb-bien-bon

Sur le blog de Lune:
J'ai vu cette recette appétissante!!!
Aussitôt, j'ai voulu tester!!!
Et regardez ça, les petits pains au lait de Lune!!!




J'ai juste fait une variante, je les ai fait...devinez quoi?...au chocolat!!!
Bien sûr, là comme ça, ça ne se voit pas et là, qu'en dites vous???



Merci beaucoup Lune pour ce petit régal!

(aucun rapport avec mon article « Clüp’s chicken », je rassure les fans, je n’ai pas zigouillé Gallina.C)

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Une autre petit recette sympa pour la reception des Kipédaltous et pour Tornade aussi et pour tous les fans de tata Lili!

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