Je vous propose un nouveau petit menu tout simple:
En entrée:
Petite salade du jardin avec deux oeufs durs, une tomate, des filets d'anchois et olives noires.
A agrémenter à son goût
blanquette de veau façon tata Lili:
faire revenir la viande dans un peu de beurre où des oignons émincés auront caramélisés
poivrer, saler, mettre un peu de thym de laurier etc...
A part, faire une petite béchamel
ajouter ensuite un peu de vin blanc dans la viande puis lorsqu'elle a cuit ajouter progressivement la béchamel
On peut aussi ajouter des champignons à la viande
Accompagner avec des petites pommes de terre sautées ou du riz
En dessert:
un assortiment avec deux florentins, un peu de flan noix de coco caramel, quelques fruits sauce chocolat et chantilly
Voilà mon nouveau petit menu pour vous!
Par Tata Lili, Jeudi 27 Avril 2006 à 18:20 GMT+2 dans Les recettes de tata Lili (article, RSS)
Vos commentaires
Le Jeudi 27 Avril 2006 à 18:53 GMT+2, par didine
Oups t'as oublié les poivrons dans ta recette de salade ! ils sont sur la photo et c'est un délice !
IMpec la blanquette.
Quant au dessert.............j'en meurs d'envie.
Bravo Tata Lili, tres beau menu, tout simple, convivial... de saison.
Bisous et bon we à toute la famille
Le Jeudi 27 Avril 2006 à 19:02 GMT+2, par Superted
Sympa comme petit menu... 
Sinon, je l’ai reconnu la salade...elle essaie de passer inaperçu, en se camouflant…mais c’est bien celle qui était toute resplendissante dans ton beau potager 
Bon allez, je vais regarder ce que j’ai dans mon frigo, pour manger ce soir…à mon avis je vais avoir du mal à me rapprocher de ce menu…
Le Jeudi 27 Avril 2006 à 20:13 GMT+2, par la Prune
mais non, la salade est la seule photo du menu qui n'est pas de moi, je ne sais plus ce que j'ai fait de la mienne, mais promis, je la remplace dès que je refait une de mes salades de mon potager à moi personnel!
Le Jeudi 27 Avril 2006 à 20:29 GMT+2, par tornade
Nous on mange indien ce soir.
Ca a l'air bien bon tout ça, comme d'hab.!
Le Jeudi 27 Avril 2006 à 21:28 GMT+2, par la Prune
indien, je ne connais pas vraiment, tu pourras m'en dire plus ma Toto?
Le Jeudi 27 Avril 2006 à 21:54 GMT+2, par Monica
Dis Ma Prune, tu veux pas t'occuper du menu pour ma "Jet set Boum Disco" parce que là j'ai prévu plein de cochonerie à manger mais rien de grande classe et c'est quand même une soirée Jet Set!? En plus je compte inviter notre copine Vicky!
Tu me conseillerais quoi?
En tous cas, ce menu a l'air délicieux, j'avoue avoir un penchant sur le dessert, et spécialement sur le truc marron qui a l'air onctueux et fondant... OUhhhhh la la... J'en ai des frissons!
Je m'en vais m'envoyer une plaque!
Le Jeudi 27 Avril 2006 à 22:36 GMT+2, par ame-caline
Délicieux comme toujours ! Chez moi ce soir simple salade composée, c'est rparti les petites salades légères avec le beau soleil !
Le Vendredi 28 Avril 2006 à 06:05 GMT+2, par Kip
Craquante la salade...
Le Vendredi 28 Avril 2006 à 11:10 GMT+2, par Sweety
Ca à l'air très bon tout ça ! Et la salade est très bien présentée !
Le Vendredi 28 Avril 2006 à 11:32 GMT+2, par tornade
Tata Lili on a pas trop mal mangé mais je ne m'attendais pas à ça.
Qu'est-ce que tu veux savoir sur la cuisine indienne ?
Le Vendredi 28 Avril 2006 à 13:14 GMT+2, par FIFI
Merci TATA!!!!!
ça ma l'air bon tout ça. Tu t'es régalée n'est-ce-pas?
Le Vendredi 28 Avril 2006 à 21:27 GMT+2, par la Prune
Mais bien sûr ma Monica, je vais te faire un menu top classe, spécial jet set boum disco!
Mais qu'est ce qui te prend de vouloir inviter la Vicky???
ça va pas non!
ouais, ce dessert est trop bon!!!!
Le Vendredi 28 Avril 2006 à 21:29 GMT+2, par la Prune
vous avez raison Ame-ca et kip, les salades c'est top!
euh Sweety...c'est la seule photo qui n'est pas de moi 
Le Vendredi 28 Avril 2006 à 21:30 GMT+2, par la Prune
ma Toto, ben qu'est ce que tu as mangé exactement?
C'est une cuisine épicée, non?
Ma p'tite Fifi, un ré-gal!!!
Le Vendredi 28 Avril 2006 à 22:38 GMT+2, par Angeluane
pour la salade OK!trés bon pour un régime,le rest aussi d'ailleur mais bon je vais me contenter de cette délicieuse salade Bisous bien à toi,et trés bonne soiré!
Le Samedi 29 Avril 2006 à 00:02 GMT+2, par la Prune
bon appétit Angel!
Le Samedi 29 Avril 2006 à 13:19 GMT+2, par tornade
Ma Tata Lili une fois de plus ton blog est magnifique. J'adoooooooooooooooooooooooooore.
La cuisine est épicée ( tout dépend en fait de la quantité de piment et autres épices qu'on y met) mais là je suis quelque peu déçue par l'aspect. Sinon c'était très bon quand même.
Le Samedi 29 Avril 2006 à 18:14 GMT+2, par BB
Ahhhh ! ça fait du bien de faire une pause chez toi avec toutes ces couleurs printanières !!... Merci !
Bisous,
BB
Le Dimanche 30 Avril 2006 à 00:21 GMT+2, par Clüpchnick
Y a quand même un peu de chocolat ... J'ai fini ta chanson pour votre association. Dis-moi ce que tu en penses !
Le Dimanche 30 Avril 2006 à 22:04 GMT+2, par Sweety
Ca a changé ici la déco, je me trompe ? très réussi en tout cas !
Le Dimanche 30 Avril 2006 à 23:46 GMT+2, par la Prune
Coucou ma Toto, hrureuse que ça te plaise!
BB, oui la neige, ça commençait à faire has been!
Clüp, je vais aller écouter ça!
merci Sweety!
