.....La Prune

3ème idée pour Marmotte

Et là,tatata ...la cerise sur le gâteau(enfin la tranche de concombre sur la tranche de saumon)...
Toast de saumon fumé au concombre!
Un délice !
Très facile à faire, rafraîchissant ! (tu vois je pense à vous, peuchère avec vos 35° à l’ombre)
Et joli aussi !
J’ai pas de photo sous la main, il y a longtemps que je n’en ai pas fait, mais tu peux me faire confiance, c’est trop bon !
Il te faut des tranches de pain un peu longues, mais pas trop !
Du saumon fumé en tranche
Du fromage frais
Un peu de citron
Un concombre
Sel poivre et herbe de ton choix (ciboulette pour moi)
Tu fais grillé tes tartines de pain

TITRE_IMAGE

Tu fouettes ton fromage frais avec le sel, poivre etc et quelques gouttes de citron
Tu déposes tes tranches de saumon sur tes tartines puis tu ajoutes ta préparation par-dessus et pour la déco (et le goût aussi) tu y mets une, deux ou trois tranches de concombre.
Tu m’en diras des nouvelles !

Vos commentaires

1 Le Mardi 7 Mars 2006 à 21:32 GMT+2, par souviens toi

T'es vraiment douée en cuisine et en pâtisserie....Moi je ne sais que faire l'ommelette aux lardons et le steck frites.....J'ai vraiment beaucoup à apprendre!!!!!

2 Le Mardi 7 Mars 2006 à 21:48 GMT+2, par Marmotte

Je vais t'embêter un peu, La Prune (on est des vraies copines alors j'ai le droit :-)), est-ce que tu as quelque chose à proposer en plat froid qui fasse moins apéro et plus plat principal ?
Je ne pourrai venir consulter tes réponses et propositions pendant deux ou trois jours (je fais opérer demain) mais je confie à Kip la mission de récupérer et d'imprimer toutes tes idées.
Encore merci beaucoup d'être aussi sympa :-)

3 Le Mercredi 8 Mars 2006 à 08:39 GMT+2, par La Prune

oh ben Marmotte, j'espère que ça n'est pas grave!
gros bisous: smaaaaaaaack pour te donner du courage!

Oui, c'est vrai tu as raison, mais le truc c'est que ton menu est déjà bien complet: une quiche, pizza, taboulé et sashimi de thon rouge (à ce propos, je ne connais pas, mais ça me donn e l'eau à la bouche, quand tu sera remise, tu me fais connaitre la recette?)
Et en plat froid, à part les salades, mais t'as déjà le taboulé, les variantes de tartes salées, mais tu as déjà la quiche et la pizza et en viande, tu as le thon, alors à part peut-être une mousse de légume, comme la mousse de concombre, délicieux et rafraichissant mais peut-être un peu spécial, tu ne feras peut-être pas l'unanimité, surtout auprès des messieurs!
Bon,je vais réfléchir encore, mais sinon quelquechose que tu peux réchauffer vite fait au four au dernier moment, ça n'irait pas?

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