.....La Prune

crique de PDT

une petite recette sympa et surtout délicieuse! PDT= Pomme de terre!

Criques

Ingrédiens (pour 4 personnes) :
- 3 grosses pomme de terre
- 3 oeufs
- sel, poivre
- persillade, huile d'olive et huile plus neutre (tournesol, colza...)
Préparation :
Râper A CRU la pomme de terre, casser rapidement l'oeuf dessus (pour éviter que la pomme de terre ne noircisse), mélanger, assaisonner avec sel, poivre et persillade.
Faire chauffer une bonne cuillerée d'huile (mélange des 2 huiles) dans une poêle qui n'attache pas.
Très important : il faut une poêle assez large car la crique ne doit pas être trop épaisse.
Faire bien dorer des deux côtés en retournant à mi-cuisson sur une assiette.
Servir bien croustillante et bien chaude avec une salade !

Par Tata Lili, Lundi 23 Janvier 2006 à 10:43 GMT+2 dans Les recettes de tata Lili (article, RSS)

Vos commentaires

1 Le Lundi 23 Janvier 2006 à 10:51 GMT+2, par tornade

Merci Lili Prune pour cette recette, moi qui ne savais pas quoi faire à manger ce midi. Je m'y met de suite.

2 Le Lundi 23 Janvier 2006 à 12:57 GMT+2, par tornade

Chère Tata Lili,
Ta recette est excellente ! On s'est éclaté le ventre.

J'y ai ajouté des oignons hachés, c'était mmmmmmmmmmm...

3 Le Lundi 23 Janvier 2006 à 13:07 GMT+2, par didine

Bon, maintenand ça suffit ! Va falloir que l'on se fasse une p'tite bouffe Lili Prune..On ne se sentira pas dépayés les uns et les autres.... Je fais ce plat depuis des années en y ajoutant parfois moi aussi des oignons ou du jambon...Histoire de varier un peu !...C'est très complet pour un repas tout simple du soir.

4 Le Lundi 23 Janvier 2006 à 14:22 GMT+2, par lili-prune

ah mais c'est vrai tornade, tu l'as testée illico?
ça c'est de l'efficace!

didine, je suis contente de te l'entendre dire car moi-même parfois je n'ose plus souligner nos points communs, j'ai l'impression de rabâcher!

5 Le Lundi 23 Janvier 2006 à 14:51 GMT+2, par mr tornade

Oui , oui Tornade a testé ce midi et nous avons approuvé tous les 3 !Merci à toi , je pense que nous allons l'inscrire sur notre carte de menu , déjas bien étoffée par ma X-MEN bien-aimée !
C'est un régal et c'est parfait pour une nouvelle séance de barbouillage de plafon !

6 Le Lundi 23 Janvier 2006 à 15:02 GMT+2, par lili-prune

oh ben merci et enchantée mr tornade!
ça fait tout drôle de te parler en (quasi) direct!
autant d'humour que la génialissime tornade, quel beau couple!
me manque plus que la pitchounette!
à bientôt!
ps: j'ai tout un stock de bonnes recettes!
tata lili

7 Le Lundi 23 Janvier 2006 à 20:24 GMT+2, par BB

Oh, mince, j'ai pas de patates là tout de suite... Je connaissais déjà par mon petit mari, mais c'est le genre de plat auquel je ne pense pas spontanément (comme les quiches ou les tartes, par exemple...).
Encore merci lili-prune !!

8 Le Lundi 23 Janvier 2006 à 20:31 GMT+2, par lili-prune

mais t'en fais pas bb! tata lili est là pour te rappeler touts les bonnes recettes!

9 Le Lundi 23 Janvier 2006 à 22:18 GMT+2, par ptit ange

j'essairai dans la semaine, obligé c a l'air delicious!

10 Le Mardi 24 Janvier 2006 à 01:20 GMT+2, par Kip

Ouais, avec qques oignons, ça doit l'faire !
Et puis qques lardons aussi...
Puis au moment de servir, avec du concentré de tomates chaud (préférable au ketchup), tu dessines un visage. Chuis sûr que les enfants adoreront !

11 Le Mardi 24 Janvier 2006 à 09:29 GMT+2, par lili-prune

mais t'es un artiste cuisinier kip!

tu me feras part de tes impressions p'tit ange?

12 Le Mardi 4 Avril 2006 à 12:13 GMT+2, par tornade

Punaise ma Tata Lili je viens de chercher 30 mn chez Didine ! Je croyais qu'elle était chez elle cette recette...

13 Le Mardi 4 Avril 2006 à 14:12 GMT+2, par Tata Lili

QUOI???? Comment t'as pu oublier que c'est grâce à Tata Lili que vous vous êtiez fait péter le ventre avec mes criques!!!
RRRRRRRR!!!! Mr POLI fait quelque chose!!! Tu aurai spu t'en souvenir toi au moins!!!
He beh alors, à quoi ça sert que Tata Lili elle se décarcasse, hein?

14 Le Mardi 4 Avril 2006 à 14:59 GMT+2, par tornade

Arrêtes lui il s'en souvenais. Mais comme je suis têtue comme une mule je ne l'ai pas cru ! Quelle honte ! Pardonnes-moi...

15 Le Mardi 4 Avril 2006 à 15:06 GMT+2, par La Prune

aaaaaaaaahhhhhhh bon!!! ça me rassure, au moins un sur deux, c'est déjà pas mal!
merci Mr Poli!!!
Et mes quenelles, elles étaient bonnes hein? Et ben, c'est Tata Lili!!! N'écoute pas Tornade, c'est pas Didine!

16 Le Mardi 17 Octobre 2006 à 17:45 GMT+2, par Grand Canyon Bed Breakfast