.....La Prune

l'après-raclette

petite recette toute simple...

Après une soirée raclette, il vous reste souvent des pommes de terre cuites à l'eau,un peu de fromage et de charcuterie.
Moi, je fais revenir des oignons dans une poële, lorsqu'ils sont caramélisés,j'y ajoute les pommes de terre en dés,je les fait revenir quelques minutes en remuant de temps en temps.
Y ajouter la charcuterie (bacon,rosette...)découpée en lamelle ainsi que le fromage.
Laisser cuire qulques minutes et voilà c'est prêt!
Manger le accompagné d'un salade verte,c'est encore mieux!

Par Tata Lili, Jeudi 12 Janvier 2006 à 15:19 GMT+2 dans Les recettes de tata Lili (article, RSS)

Vos commentaires

1 Le Jeudi 12 Janvier 2006 à 18:25 GMT+2, par unsoirdepluie

ah oui c'est pas mal ça ! je note !
Merci pour la petite note d'encouragement sur mon blog...ça fait du bien...bonne soirée et à bientôt

2 Le Jeudi 12 Janvier 2006 à 20:58 GMT+2, par BB

Mais oui !! La voilà la solution !! Nous qui ne nous en sortions plus : allez, on rachète des patates pour finir le fromage, puis du fromage pour finir les patates, bref, la raclette, ça se prolonge souvent..
Merci Liliprune ! Je note !

3 Le Vendredi 13 Janvier 2006 à 00:12 GMT+2, par Kip

C'est une sorte de poëlée campagnarde à laquelle tu rajoutes du fromage.
Un petit truc pour amener de la couleur : tu y jettes des petits pois au dernier moment (pour pas qu'il cuisent trop). Ca fait joli du vert en plus.

4 Le Vendredi 13 Janvier 2006 à 15:00 GMT+2, par lili-prune

coucou un soir de pluie!
moi aussi, j'aime bien te lire,à bientôt j'irai faire un tour par chez toi!

oui,bb d'autant que les quantités n'ont que peu d'importance, enfin sauf si il y a 800grs de charcuterie et une seule pomme de terre!

des petits pois, le petit plus déco! je prends! merci kip!